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LA SCHEDA

 

IMPRESSUM

Direttore responsabile
Carla Rezzonico Berri

Edito da
Rezzonico Editore,
in collaborazione
con Ticinowine
e Conferenza agroalimentare
del Cantone Ticino

Progetto grafico, redazione,
impaginazione e stampa
Rezzonico Editore
Via Luini 19
6600 Locarno
Tel. 091 756 24 00
Fax 091 756 24 09
www.rezzonico.ch/ticinovino
enrica.gazzaroli@rezzonico.ch
carla@rezzonico.ch

Traduzioni
Francesco Welti

Fotografie
Ti-press – CER

Abbonamenti
Tel. 091 756 24 10
Fax 091 756 24 35

Pubblicità
Giuseppe Scarale
079 353 91 19

Periodicità: trimestrale
Pubblicazione: stagionale
Lingue: italiano e tedesco
Tiratura certificata REMP/WEMF: 7867 copie
Tiratura stampata: 9000 copie

 
 

 



 

IN QUESTO NUMERO...
IN DIESES NUMMER...

In copertina
Mendrisiotto: vigna,
arte e archeologia

Mendrisiotto: Reben,
Kunst und Archäologie



Il servizio
Degustazione di vini rossi

Degustation von Rotweinen



I protagonisti
Il produttore

Tenuta Pian Marnino Gudo

Viticoltori / Vinificatori
Urs Hauser Contone

Nella cantina di...
Rocco Lettieri

In primo piano
Anita Tomaszewska

Io mi ricordo
Fausto Domenighetti



Le opinioni
L’editoriale
Bilanci, progetti, auguri
Bilanzen, Projekte, Wünsche

L’opinione del sommelier
Le parole del vino
Die Worte des Weins

Osterie di carta
La vigilia di zio Carlo
Heiligabend von Onkel Carlo



Sulla tavola
I formaggi
FoCamadra Valle di Blenio
Alfredo Guscetti-Alpe Cristallina

Carne o pesce?
Tra le viuzze di Muralto
In den Gassen von Muralto

Frutta e verdura
Cazzoeula, mai senza verza
Cazzoeula, nie ohne Wirz

Qualcosa di dolce
Un tè per Natale
Ein Tee für Weihnachten

La dispensa
Il primo gin ticinese
Der erste Tessiner Gin

Il ristorante
Artè Al Lago Lugano



turismo e sapori
Le strade del vino
Tra Ligornetto e Tremona

Soggiorni di charme
Hotel La Tureta Giubiasco

Vigne d’altrove
Canarie, vigne e lava
Kanarische Inseln, Reben und Lava

Agriturismo
Cantina Carrara Gordola

La tradizione
LLa memoria recuperata
Die wieder gefundene Erinnerung



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